Ciao e benvenuto in community.
Purtroppo le domande che fai forse avresti dovuto farle prima di acquistare il prodotto, che non essendo Android ha molte più limitazioni dei tv di fascia più alta
1) Da dove scarico le app?
Le app le trovi preinstallate o presenti in Opera Store
2) Supporta Tim Vision?
Non mi risulta che Tim abbia rilasciato una app per questa piattaforma (dal loro sito "TIMvision è disponibile su Smart TV e lettori Blu-Ray Samsung (modelli 2012-2016), Smart TV LG (modelli 2012-2016) e Android TV Sony."
3) ho collegato i media share con iPad e iPhone ma non riesco a far collegare TV sideview
Tv sideview non è compatibile con il tuo TV http://info.tvsideview.sony.net/it/home_device.html#bravia
4) quale altra app per far funzionare da telecomando lo smartphone?
Prova a cercare sullo store del tuo telefono, eventualmente solo app che possano emulare i comandi infrarossi del telecomando
5) Apple supporta mirroring schermo su Sony?
Apple ha un suo protocollo proprietario per il mirroring che è compatibile solo con i suoi prodotti. Ti serve quindi un Apple TV
